コロンビア ブエナビスタ ゲイシャ商品 / By Bankoku-mas The Specialty Coffee from COLOMBIA コロンビア ブエナビスタ ゲイシャ 農園名:ブエナ・ヴィスタ生産者:ハンベルト・カルデロン・ゴメス標 高:1,650 mエリア:プリマベーラ/サラド・ブランコ/ウイラプロセス:フリーウォッシュド品 種:ゲイシャ ※商品特長 ライムのようなシトラスフレーバーを感じられ、クリーミーで滑らかな口当たりがあり、明るさに特長をもっております。フレーバーの特徴としてはライム、アップル、ジューシー、ラクティック、クリーミーマウスフィールの風味特製を感じられるスペシャルティコーヒーです。コロンビアでは珍しいゲイシャ種のコーヒーです。 ※農園情報9~11月に熟度の高いチェリーのみを丁寧に摘み取り、Balceoと呼ばれるフローターに入れて、虫食い豆や過熟のものをとりのぞき、果肉除去されます。次に発酵槽でのドライファーメンテーションを30時間行い、ミューシレージが取れるまで2~3回水で洗い流します。ビニールハウス付きのアフリカンベッドに運び、12~15日間かけて乾燥させます。最良の品質に仕上げるため、全ての工程で豆の状態に細心の注意が払われています ■発送日のご案内毎週月曜日までにご注文頂いた分を木曜日に発送いたします。■送料のご案内送料は4,320円(税込)以上購入で送料0円本州一律800円、その他1,000円