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珈琲事業

東北萬国社の珈琲事業
東北萬国社のコーヒーへのこだわり

東北萬国社は、人にやさしい、体にやさしい、地球にやさしいコーヒーをお作りしています。 『目覚めの朝』『くつろぎの昼下がり』『語らいの夕べ』コーヒーのある風景は、心休まるひとときです。 私たち東北萬国社は、皆様がほっとするようなやさしいコーヒーを作り続けています。

おいしいコーヒーは鮮度が命です。 『多くの方々においしいコーヒーをお届けしたい…』 その思いから私たちBankoku Coffeeではコーヒーを生鮮食品ととらえて、常に焙煎したてのコーヒーを皆様にお届けしています。

常に『おいしいコーヒーとは?』をキーワードに、おいしさを追及しております。 おいしいコーヒーの追及には終わりはありません。良質な生豆の選定から焙煎、粉砕、抽出などを常に適正に管理しながら毎日カップテストを行い、品質管理・味の安定を徹底して行っています。 また、一般のお客様や、開業予定の方々を対象にした『コーヒーセミナー』も随時開催しており、おいしいコーヒーをお楽しみいただくお手伝いをさせて頂いております。 (J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクターが丁寧にご指導いたします。)

自社焙煎

東北萬国社は東北各地の喫茶店・レストラン・ファーストフード店そしてオフィスやご家庭に高品質の珈琲をお届けしています。

創業以来変わることのないコーヒーへの熱き思い。その徹底したこだわりは、素材である生豆の厳選から焙煎、ブレンド、そして包装まで全ての工程を一貫して行っている自社工場や、全てのコーヒーにおいて出荷時に行うカップテストが証明しております。

常にベストコンディションの香りと品質の高いコーヒーをお届けする…それが私たち「萬国コーヒー」のモットーです。

東北萬国社は焙煎珈琲の製造工程のご案内。
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焙煎度合を見極め、最高級のビーンズに仕上げます。

焙煎完了 緊張の一瞬!

毎朝、厳正なコーヒーカップテストを行っております。

各種インストラクター

東北萬国社は、珈琲に関する様々なインストラクターが日々美味しい珈琲をお届けするよう、研究を重ねております。
J.C.Q.A.認定 コーヒーインストラクター1級
  • 本社 : 赤塚 宏之 (焙煎責任者)
  • 本社 : 中村 明子
  • 本社 : 古山 寛之
J.C.Q.A.認定 コーヒーインストラクター2級
  • 本 社:木村 陽大
  • 本 社:山口 裕子
  • 山形支店:青木 剛
  • 山形支店:駒延 聡
  • 山形支店:笹原 誉士彦
  • 山形支店:丹野 卓
  • 山形支店:早坂 直樹
  • 山形支店:髙橋 里沙
  • 仙台支店:須藤 透
  • 仙台支店:小島 哲史
  • 仙台支店:酒井 拓也
  • 仙台支店:小山 健一郎
  • 仙台支店:阿部 雄喜
  • 仙台支店:菅原 早苗
  • 仙台支店:藤沼 美帆
  • 古川営業所:紺野 勝利
  • 古川営業所:三浦 崇
  • 盛岡営業所:山本 孝行
  • 盛岡営業所:宮野 宣浩
  • 盛岡営業所:菊地 繁臣
  • 盛岡営業所:澁谷 直裕
  • 弘前営業所:藤田 基
  • 弘前営業所:成田 誠
  • 秋田営業所:吉田 賢生
  • 秋田営業所:佐々木 一豊
  • 秋田営業所:佐久美 透
  • 酒田営業所:後藤 豊
  • 酒田営業所:今井 豪
  • 酒田営業所:小野 春彦
  • 萬国珈琲 ザ・モール仙台長町店:平 早紀
  • 萬国珈琲 ザ・モール仙台長町店:太田 恵美子
日本スペシャルティコーヒー協会 アドバンスドコーヒーマイスター
  • 本社:古山 寛之
日本スペシャルティコーヒー協会 コーヒーマイスター
  • 本 社:中村 明子
  • 本 社:赤塚 宏之
SCAJ ジュニアスペシャルティーコーヒーカッパー
  • 本 社:赤塚 宏之
SCAJ ジュニアバリスタ
  • 本 社:古山 寛之
日本バリスタ協会 JBAバリスタ レベル3
  • 本 社:古山 寛之
日本バリスタ協会 JBAバリスタ レベル1
  • 本 社:中村 明子
SCA バリスタ レベル1
  • 本 社:中村 明子
国際カフェテイスティング協会エスプレッソ・イタリアーノテイスター
  • 本 社:古山 寛之
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