バレルエイジドコーヒーシリーズ最新作「No.9」
2026.09.07 発売│限定焙煎│120g
BARREL AGED COFFEE
バレルエイジドコーヒーとは？
バレルエイジドコーヒーとは、ウィスキー樽（バレル）の中にコーヒーの生豆を仕込み、熟成させる為に数か月間寝かせて香りと風味を付けたもの。
封を切った瞬間にウィスキーの芳醇な香りが広がり、まるでバーでお酒を楽しんでいるかのような気分を味わえる一品です。
BARREL JOURNEY
旅するウイスキー樽
1つの樽から繋がる、3つの職人技
ウイスキーを熟成し、クラフトビールを育み、再びウイスキーを抱いた樽。
その最後の役目として選ばれたのが、萬國珈琲でのコーヒー生豆の熟成でした。
蒸溜・醸造・焙煎。
異なるものづくりが、ひとつの樽を通してつながります。
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01.BOURBON / AMERICA
アメリカでバーボン熟成に使用された樽。
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02.WHISKY / ASAKA
日本へ渡り、安積蒸溜所でウイスキーを熟成。
↓
03. BEER / HOP JAPAN
HOP JAPANのクラフトビール
「インペリアル・レッド・IPA」の熟成へ。
↓
04.WHISKY / ASAKA
再び安積蒸溜所へ戻り、ウイスキーを熟成。
↓
05.COFFEE / BANKOKU
そして萬國珈琲へ。
コーヒー生豆を熟成し、焙煎。
STORY
完成までの道のり
一本の樽が、つくり手からつくり手へ旅をする。
―――今回のバレルエイジドコーヒー No.9は、安積蒸溜所、ホップジャパン、萬國珈琲の3社が、一つの樽を通してつながる特別な試みから生まれました。安積蒸溜所でウイスキーを育てた樽は、次にホップジャパンへ渡り、クラフトビールの熟成に使用。そして、その樽が最後に萬國珈琲へと届きます。
ウイスキー、クラフトビール、コーヒー。それぞれ異なるものづくりの技術と香りが一つの樽に重なり合うことで、これまでにない複雑さと奥行きを持つ一杯を目指しました。
▼ MASTER NOTES -カッピングコメント-
コーヒーマイスター
赤塚 宏之
ファーストコンタクトにシロップのような粘性のある液質やストーンフルーツの甘さあり、その印象は長く続いていきます。
ここでは安積蒸留所様のウイスキーの雰囲気を感じていただけると思います。その後、シトリックなアシディティが現れ、グレープフルーツピールの爽やかな苦味が心地よく感じられます。
このフレーバーではホップジャパン様のIPAビールがイメージできる印象があります。ほんのりと香ばしい香りもあり、コーヒーとしての味わいも感じていただけます。
ウイスキー、ビール、コーヒーとそれぞれの雰囲気のバランスを楽しんでください。
NEW RELEASE
バレルエイジドコーヒーNo.9
BARREL AGED COFFEE No.9
限定焙煎│6,000円（税込）│120g
ウイスキー、ビール、コーヒー。
異なる3つの世界が重なり合う、奥行きのある一杯です。
熟した白桃やマスカットを思わせる甘やかな果実感に、グレープフルーツのような爽やかなニュアンス。柔らかい口当たりの中に、ハニーのような甘さとカカオニブを思わせる香ばしさが広がります。
華やかさ、ほろ苦さ、香ばしさが次々と表情を変えながら続いていく、複雑で長い余韻も魅力的。
それぞれの個性がひとつに溶け合っていく、特別な味わいをお楽しみください。
| 商品名 | バレルエイジドコーヒーNo.9 |
| コーヒー豆 | コスタリカ、ケニア |
| 焙煎度 | ミディアムロースト |
| 使用樽 | バーボン樽 安積蒸溜所 feat. HOPJAPAN |
| 内容量 | 120g |
| 賞味期限 | 豆：製造より3ヶ月／粉：製造より2ヶ月 |
DISTILLERY
蒸溜所
創業260年以上の老舗蔵元である「笹の川酒造」が、1946年にウイスキー製造免許取得。
2016年から「安積蒸溜所」としてジャパニーズウイスキー製造を開始しました。
戦後のウイスキーブームに誕生した「チェリーウイスキー」は、北の雄と呼ばれ全国的な人気を誇るロングセラーとなっています。
安積蒸溜所は盆地の中心部に位置、夏は暑く冬は磐梯山から吹きすさぶ寒風にさらされ寒暖差厳しい環境にあります。
そういった特有の風土や風通し、風景など様々な“風”を大事に想っていることから「風の蒸溜所」とも呼ばれています。
| 会社名 | 笹の川酒造株式会社 安積蒸溜所 |
| 所在地 | 福島県郡山市笹川1 丁目178 |
| 創業 | 明和2 年（西暦1765 年） |
ホップジャパンは2020年11月1日、原発事故の影響でほぼ休眠状態となっていた、福島県田村市の公共施設「グリーンパーク都路」を改修。ホップの栽培から手がけるクラフトビール醸造所「ホップガーデンブルワリー」を開設しました。
ホップをふんだんに使ったビールで一次産業から6次産業化につなげていくサイクルを一つのまちで展開し、「ひと」×「もの」×「こと」をつなぐブルワリーを目指します。
| 会社名 | 株式会社ホップジャパン |
| 所在地 | 福島県田村市都路町岩井沢北向 |
| 醸造所設置 | 2020年8月 |
LIMITED BONUS
発売記念特典
【 先着20名様限定 】
2026年9月7日(月)より、「バレルエイジドコーヒーNo.9」販売開始！
発売記念として、先着20名様限定で「コスタリカ」と「ケニア」のシングルバレルエイジドコーヒーをプレゼント。「バレルエイジドコーヒーNo.9」のブレンドに使用したコーヒー豆を、シンプルにお楽しみいただけます。
※本特典は、先着20名様限定となります。
※数量に達し次第、予告なく終了する場合がございます。予めご了承ください。
WHISKEY COLLECTION
イベント情報
2026年9月6日―――ウイスキーの祭典にて、
萬國珈琲のバレルエイジドコーヒーNo.9を先行販売いたします。
開催日時： 2026年9月6日（日）11:00～17:00
場所：ホテル ハマツ 3F（福島県郡山市虎丸町3-18）
入場料：２日間通し券（前夜祭＋ウイスキーコレクション）￥10,000（税込） WCK1日券（ウイスキーコレクション）￥4,500（税込)
※「前売りチケット」では前夜祭にご入場いただけません。
日本でウイスキーが作られてから100年を超え、「次の100年」に向かう2026年。東北唯一のウイスキーイベントとなる「ウイスキーコレクション郡山」が今年も開催されます。
全国のウイスキーメーカーや酒造会社の自慢のウイスキーが郡山に集結。普段味わえないレアボトルの試飲やコレクション限定ボトルなども楽しめるウイスキーイベントです。
今回、萬國珈琲は飲食ブースにて「バレルエイジドコーヒーNo.9」の試飲・販売を行います。
イベントにお越しの際は、ぜひ萬國珈琲にもお立ち寄りくださいませ。
ご利用上の注意
ご不明な点はお気軽にお問合せください。
TEL: 023-631-6665
MAIL：info＠bankoku-coffee.com
発売日
発売日：2026年9月4日(金)
初回出荷日：2026年9月17日(木)
【販売場所】
・萬國珈琲オンラインショップ
・東北萬国社本社 直売コーナー
・萬國珈琲 ザ・モール仙台長町店
・萬國珈琲仙台茂庭店
【特典について】
発売記念特典は先着20名様限定となります。
数量に達し次第、予告なく終了する場合がございます。予めご了承ください。