BARREL AGED COFFEE No.7
ふたつの匠心が 織りなす、 芳醇の風韻
数量限定特典付き
先行予約はこちらから
PRODUCT
商品詳細
福島県の老舗酒蔵―――
笹の川酒造・安積蒸溜所のウイスキー樽で熟成させた、特別なコーヒー。
ヘッドディスティラーが選んだ豆を萬國珈琲が焙煎し、樽と豆の調和を追求しました。
BARREL AGED COFFEE No.7 – バレルエイジドコーヒー No.7 –
限定500本│120g│6,000円（税込）
福島県の笹の川酒造株式会社・安積蒸溜所で造られる、『YAMAZAKURA SINGLE MALT 安積 2025 EDITION』に使用されるバーボン樽。 あふれる程の芳醇な香りの中で、こだわり抜いて選んだコーヒー豆を熟成させました。
安積蒸溜所のヘッドディスティラーである、黒羽祥平さんがコーヒー豆を選定。ひと口目に広がるのは、ウイスキー樽から溢れる芳醇な香り。カカオのような香ばしさから始まり、しっかりとしたボディを感じさせます。やがてオレンジを思わせる爽やかな甘みへと変化し、シロップのような余韻が長く続きます。
唯一無二の樽熟成が織りなす、至高のバレルエイジドコーヒー。
複雑で奥行きある味わいをお楽しみください。
STORY
完成までの道のり
萬國珈琲の挑戦として続けてきた「バレルエイジドコーヒー」も、今回で第6弾。その中でも、安積蒸溜所とのコラボは No.2・No.6に続き、3回目 となります。
（※NO.1はプロトタイプとして唯一未発表）
「もっと面白いことを」という想いから、今回はこれまでとは違う一歩を踏み出し、初めて安積蒸溜所様にもコーヒーづくりの核心に関わっていただきました。ウイスキー造りのプロフェッショナルが選んだ豆を、萬國珈琲が焙煎と熟成技術で仕上げる。その新しい試みこそが、本作の最大の特徴です。
そうして完成した商品を「ウイスキーコレクション郡山」で発表することで、コーヒーとウイスキー、ふたつの業界を盛り上げたい。
そんな願いを込めた作品が、今回のバレルエイジドコーヒーNo.7です。
これまでのバレルエイジドコーヒーを愛してくださった方へ、 さらに深く響く一杯を届けたい。
―――そんな想いから、シリーズ6作目となる今回、3度目のコラボとなる安積蒸溜所様より、ヘッドディスティラーである黒羽祥平さんをお招きしました。ウイスキーのプロに豆の選定から関わっていただくという、特別な試みが実現したのです。
今回の作成には、『YAMAZAKURA SINGLE MALT 安積 2025 EDITION』に実際に使われるバーボン樽を使用。その個性を最大限に生かすために、黒羽さん自らコーヒーのカッピングを行い、使用する豆を選定しました。
グァテマラ・エチオピア・タンザニア・インドネシアの4種類をカッピング。ウイスキーの華やかな香りと透明感のある甘さに寄り添う豆を吟味。グアテマラ ペニャロハとマンデリン リントン トバコをブレンドすることで、単一豆では出せない複雑で奥行きある味わいを実現させました。
コーヒーマイスター
赤塚 宏之
飲み始めはマンダリンオレンジの爽やかなアシディティとウォルナッツの香ばしさ、甘さが感じられました。
飲み進めていき、液体の温度が下がり始めてくるとグレープフルーツのようなフレーバーへと変わり、甘さの質感がナッツからシトラスへと変化。
またコールドブリュー（水出し）で淹れたコーヒーの質感は、和梨のような瑞々しい印象でパインアップルのような甘さも感じられます。
マウスフィールはシロップのようで余韻が長く続き、鼻から抜けてくるウイスキーのアフターテイストが楽しい一杯です。
ヘッドディスティラー
黒羽 祥平 さん
まず初めに、カカオやチョコレートを思わせる甘い香りが立ち上ります。そこにココナッツオイルを思わせるまろやかなニュアンスが重なり、より豊かな印象に。
口に含むとコーヒーらしい凝縮された旨味とコクが力強く広がり、後半には心地よい酸味が現れ、徐々にフルーティな余韻へと移ろっていきます。
甘味を感じながらも決して甘ったるさはなく、酸味の引き締めが全体をまとめ上げる。絶妙なバランスを備えた一杯です。
RELEASE
発売情報
2025年9月20日―――ウイスキーの祭典にて、
萬國珈琲のバレルエイジドコーヒーNo.7を販売します。
開催日時： 2025年9月20日（土）11:00～17:00
場所：ホテル ハマツ 3F（福島県郡山市虎丸町3-18）
入場料：２日間通し券（前夜祭＋ウイスキーコレクション）￥10,000（税込） WCK1日券（ウイスキーコレクション）￥4,500（税込)
日本でウイスキーが作られてから100年を超え、「次の100年」に向かう2025年。東北唯一のウイスキーイベントとなる「ウイスキーコレクション郡山」が今年も開催されます。
全国のウイスキーメーカーや酒造会社の自慢のウイスキーが郡山に集結。普段味わえないレアボトルの試飲やコレクション限定ボトルなども楽しめるウイスキーイベントです。
今回、萬國珈琲は飲食ブースにて「バレルエイジドコーヒーNo.7」の試飲・販売を行います。
イベントにお越しの際は、ぜひ萬國珈琲にもお立ち寄りくださいませ。
LIMITED PLE-ORDER
先行予約情報
バレルエイジドコーヒーNo.7
先着50個限定│¥ 6,000（税込）│120g
2025年9月8日(月)より、萬國珈琲オンラインショップにて先行予約開始！
ご予約いただいた方には、バレルエイジドコーヒーNo.7の 水出しパック（12g×3個入／3杯分）をプレゼント。
冷蔵庫でじっくり抽出すれば、香り豊かなコールドブリューの完成です。
おうちで簡単に、特別な味わいをお楽しみください。
予約期間：2025/09/08（月）15：00 ～ 2025/09/17（水）17：00
出荷予定：2025/09/25（木）～ 順次発送
予約特典：バレルエイジドコーヒーNo.7 水出しパック（12g*3）
予約商品は、9月25日以降に順次発送を開始いたします。
ご予約の際、注文と同時に決済が発生致しますので予めご了承ください。
※予約特典は数量限定のため、無くなり次第終了いたします。予めご了承くださいませ。
ご利用上の注意
ご不明な点はお気軽にお問合せください。
TEL: 023-631-6665
MAIL：info＠bankoku-coffee.com
予約・配送
予約期間：2025年9月8日(月)15：00 ∼ 9月17日(水)17：00
配 送：2025年9月25日(木)以降順次発送
※数量に達し次第終了。
予約商品は、9月25日以降に発送を開始いたします。
予約の際、注文と同時に決済が発生致しますのでご了承ください。
尚、発売前に限定数量に達した場合は完売となります。